Wirówka do warzyw IDROVER 50 NSF/UL marki NILMA — rozwiązanie do gotowania i obróbki termicznej w procesach wymagających kontroli temperatury.
Urządzenie marki NILMA znajduje się w katalogu UNIGASTRO INDUSTRY w obszarze „Przygotowanie surowca”, w podprocesie „Mycie / przygotowanie”.
Urządzenia do przygotowania surowca przed dalszą obróbką: mycia, obierania, oczyszczania i przygotowania produktu do kolejnych etapów produkcji.
Przygotowanie surowca
Mycie / przygotowanie
Przy doborze warto uwzględnić rodzaj i delikatność surowca, oczekiwaną wydajność, sposób podawania produktu, wymagania higieniczne oraz łatwość czyszczenia urządzenia.
Na etapie zapytania możemy zestawić ten model z innymi urządzeniami z tego samego procesu i dobrać rozwiązanie do produktu, wydajności oraz organizacji zakładu.
Inne urządzenia z tego samego obszaru technologicznego lub od tego samego producenta.
