Automatyczna formierka hamburgerów i pulpetów MS/4 INOX marki NILMA — rozwiązanie do formowania porcji lub kształtu produktu w powtarzalnym procesie produkcyjnym.
Urządzenie marki NILMA znajduje się w katalogu UNIGASTRO INDUSTRY w obszarze „Panierowanie i formowanie”, w podprocesie „Formowanie”.
Technologie do nadawania produktom powtarzalnego kształtu i przygotowania ich do dalszej obróbki, w tym panierowania.
Panierowanie i formowanie
Formowanie
Istotne są rodzaj i konsystencja masy, geometria produktu, gramatura, rodzaj panierki oraz sposób połączenia urządzenia z pozostałymi elementami linii.
Na etapie zapytania możemy zestawić ten model z innymi urządzeniami z tego samego procesu i dobrać rozwiązanie do produktu, wydajności oraz organizacji zakładu.
Inne urządzenia z tego samego obszaru technologicznego lub od tego samego producenta.
