Panierownica / oblewarko-panierownica Practic 350 marki GASER — rozwiązanie do panierowania i przygotowania produktu przed smażeniem lub dalszą obróbką.
Urządzenie marki GASER znajduje się w katalogu UNIGASTRO INDUSTRY w obszarze „Panierowanie i formowanie”, w podprocesie „Panierowanie”.
Technologie do nadawania produktom powtarzalnego kształtu i przygotowania ich do dalszej obróbki, w tym panierowania.
Panierowanie i formowanie
Panierowanie
Istotne są rodzaj i konsystencja masy, geometria produktu, gramatura, rodzaj panierki oraz sposób połączenia urządzenia z pozostałymi elementami linii.
Na etapie zapytania możemy zestawić ten model z innymi urządzeniami z tego samego procesu i dobrać rozwiązanie do produktu, wydajności oraz organizacji zakładu.
Inne urządzenia z tego samego obszaru technologicznego lub od tego samego producenta.
